Sa tapestry ng kulturang Tsino, ang Laba Festival ay naghahabi ng isang mainit at maligaya na sinulid, na ipinagdiriwang sa ikawalong araw ng ikalabindalawang buwan ng buwan, na kilala bilang La Yue. Ang araw na ito ay hindi lamang isang marker sa kalendaryo; ito ay isang pagdiriwang na nagbabadya ng paglapit ng Bagong Taon ng Tsino, isang panahon ng pagpapanibago at kagalakan.
Paggawa ng Sinigang na Laba
Sabi nga sa kasabihan, ", mga anak, 'wag nang patulan ang Laba Festival at Spring Festival. ang init at lasa ng panahon.
Ang proseso ng paggawa ng sinigang na Laba ay kasing sining bilang tradisyon. Nagsisimula ito sa maingat na pagpili ng mga sangkap: bigas, dawa, pulang sitaw, mani, buto ng lotus, at pulang petsa. Ang bawat sangkap ay pinili hindi lamang para sa kulay at nutritional value nito kundi para din sa paraan ng pag-aambag nito sa pangkalahatang pagkakatugma ng ulam.
Ang sinigang na Laba ay higit pa sa isang pagkain; ito ay simbolo ng magandang kapalaran at muling pagsasama. Kinakatawan nito ang sama-samang pagsisikap ng mga pamilya at komunidad na nagsasama-sama upang maghanda para sa bagong taon, nagdarasal para sa kapayapaan, kalusugan, at pagkakaisa.
Ang kaugalian ng Laba Bawang
Ang isa pang tradisyon na nauugnay sa Laba Festival ay ang pagbababad ng Laba bawang. Ang simple ngunit makabuluhang pagsasanay na ito ay nagsasangkot ng paglalagay ng binalatan na mga clove ng bawang sa isang selyadong garapon at takpan ang mga ito ng suka. Ang resultang adobo na bawang ay pinaniniwalaang may mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng pag-iwas sa sipon at pag-iwas sa mga sakit.
Isang Paalala na Pahalagahan at Magpasalamat
Ang Laba Festival ay hindi lamang isang pagdiriwang ng tradisyon; ito rin ay paalala na pahalagahan ang ating pagkain at magpasalamat sa mga biyaya ng buhay. Sa pamamagitan ng mga aktibidad tulad ng pagluluto ng sinigang na Laba at pagbababad ng Laba na bawang, ipinapahayag ng mga tao ang kanilang pagmamahal sa buhay at ang kanilang pag-asa sa hinaharap.
Sa pagdiriwang natin ng Laba Festival, yakapin natin ang init ng tradisyon at ang saya ng muling pagsasama-sama ng pamilya. Nawa'y ang pagdiriwang na ito ay magbigay inspirasyon sa atin na pahalagahan ang mga simpleng kasiyahan sa buhay at umasa sa bagong taon na may pag-asa at optimismo.
Lillian Fortune East Stone
📧 Email: sales05@fortunestone.cn 📞 Telepono: +86 15960363992 (Available sa WhatsApp) 🌐 Websites: www.festonegallery.com | www.fortuneeaststone.com